Connubio

Cucina creativa con ingredienti locali

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4,4(237)

  • Orari di apertura: Lunedì - Venerdì: 12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00; Sabato: 19:00 - 23:00; Domenica: Chiuso
  • Prezzo: 20€ - 50€
  • Indirizzo: Corso Carlo e Nello Rosselli, 54, 10129 Torino TO, Italia
  • Sito web: https://connubioristorante.com
  • Telefono: +39 011 509 6561
Connubio è un ristorante situato in Corso Carlo e Nello Rosselli, 54, nel cuore di Torino. Questo locale offre un'atmosfera accogliente e raffinata, ideale per una cena romantica o un pranzo con amici. Il menu è un'esplosione di sapori, con piatti che valorizzano ingredienti freschi e locali, tra cui specialità piemontesi e opzioni vegetariane. Nei dintorni, i visitatori possono esplorare attrazioni come il Parco del Valentino e il Museo Nazionale del Cinema, rendendo Connubio una tappa perfetta per una giornata nella città. Con la sua combinazione di buon cibo e posizione centrale, Connubio rappresenta una vera gemma gastronomica torinese.

Menu

NomePrezzo
Battuta di vitello€18
Carciofi, crudo di gamberi rosa e pecorino di grotta€18
Salmerino alpino, mele, scalogni & erbe aromatiche€18
Tatin di cipolla, fegato e caviale di aceto balsamico€18
Cavolo romanesco al cartoccio, carbonara e castagne€18
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Ampia scelta di menu

Battuta di vitello

La carne di vitello battuta è un piatto che sorprende per la sua delicatezza. La crostatina aggiunge una nota croccante, mentre i datteri e le noci offrono un contrasto dolce e nocciolato. Il frutto della passione, con la sua acidità, completa il piatto in modo armonioso. Un'esperienza culinaria ben bilanciata, che sa come deliziare il palato senza risultare eccessiva. Assolutamente da provare!

Carciofi, crudo di gamberi rosa e pecorino di grotta

I "Carciofi, gamberi rosa crudi e pecorino di grotta" sono un piatto che combina freschezza e sapori autentici. I carciofi, teneri e ben puliti, si sposano perfettamente con la dolcezza dei gamberi rosa crudi, creando un equilibrio delizioso. Il pecorino di grotta aggiunge una nota salata e intensa, arricchendo l'intera esperienza. Un antipasto che riesce a stupire per la sua semplicità e raffinatezza. Assolutamente da provare!

Salmerino alpino, mele, scalogni & erbe aromatiche

Il piatto di salmerino alpino con mele, scalogni e erbe aromatiche è un vero trionfo di sapori. Il pesce, delicato e ben cotto, si sposa perfettamente con la dolcezza delle mele e il profumo degli scalogni. Le erbe aromatiche aggiungono una freschezza che esalta ogni morso. Un piatto semplice ma raffinato, ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica e gustosa. Consigliato!

Tatin di cipolla, fegato e caviale di aceto balsamico

La Tatin di cipolla, fegato e caviale di aceto balsamico è un piatto che sorprende per il suo equilibrio di sapori. La dolcezza della cipolla caramellata si sposa perfettamente con la ricchezza del fegato, mentre il caviale di aceto balsamico aggiunge una nota di acidità che ravviva il tutto. Un’esperienza gastronomica raffinata e ben concepita, ideale per chi cerca un tocco di originalità nei piatti tradizionali.

Cavolo romanesco al cartoccio, carbonara e castagne

Il cavolo romanesco cotto al cartoccio con carbonara e castagne è un piatto che sorprende per la sua originalità. La dolcezza delle castagne si sposa perfettamente con la cremosità della carbonara, mentre il cavolo, cotto in modo da mantenere la sua croccantezza, aggiunge una nota di freschezza. Un'interpretazione interessante e gustosa della tradizione, che merita di essere assaporata con attenzione.

Apprezzato da altri

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Via Lamarmora, 17/b, 10128 Torino TO, Italia

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Via S. Secondo, 43, 10128 Torino TO, Italia

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C.so Galileo Ferraris, 45, 10128 Torino TO, Italia

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Corso Guglielmo Marconi, 5b, 10125 Torino TO, Italia

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Posizione